الأحد، 18 يناير 2015

وزير الزراعة بولاية الخرطوم يدعو لوضع رؤية علمية متطورة فى نقل و تخزين وتصنيع الغذاء

دعا الاستاذ مدثرعبد الغنى عبد الرحمن وزير الزراعة والثروة الحيوانية والرى بولاية الخرطوم لوضع رؤية علمية متطورة فى نقل و تخزين وتصنيع الغذاء بتطبيق معايير الوقاية والرقابة .
وأشار الوزير خلال مخاطبته البرنامج التعريفى لتطبيقات الحاسب والجودة فى السلامة الغذائية ضمن منتدى صحة الحيوان وسلامة منتجاته الغذائية ، والذى أقامته جامعة بحرى اليوم بمشاركة لفيف من العلماء والخبراء فى مجالات البيطرة والجودة والغذاء ، أشار الى تمتع البلاد بثروة حيوانية ضخمة مع حاجة الاسواق العالمية للمنتجات الحيوانية ، مما يتطلب استيفاء الشروط العالمية فى مجالات الجودة .
وجدد وزير الزراعة حرص الوزارة بالولاية على سلامة المنتجات الغذائية و تطبيق معايير الجودة خاصة فى ظل توسع وتنوع الانتاج الحيوانى ، مشددا على أهمية ان تلعب الجامعة دورا متقدما فى رفع القدرات والتدريب و ربطها بتطبيقات معايير سلامة الغذاء ، معلنا التزام الوزارة بتقديم الدعم اللازم لتطوير البحوث والدراسات فى هذا الشأن و فتح فرص التدريب الخارجي للوقوف والتعرف على تجارب الدول المتقدمة فى مجالات الجودة وسلامة الغذاء .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق